Im Schloss erzählt jedes Element von einer uralten Verbindung: Stein, geformt von Jahrhunderten. Holz, das Spuren der Zeit trägt. Natur, die sich mit den Epochen wandelt. Nichts steht für sich allein. Alles ist Teil eines fortwährenden Ganzen. 

Eine Verbindung hier zu feiern heißt, sie in dieses 
Gefüge einzubetten. 

Gärten, Innenhof, historische Säle und die alte Apsis mit Blick ins Tal  jeder Ort trägt eine eigene Stimmung. Das Licht verändert sich mit den Jahreszeiten, die Landschaft begleitet jeden Moment und verleiht ihm Einzigartigkeit. 

Auch die Küche folgt diesem Gedanken der Verbundenheit. 
Saisonale Produkte, neu interpretierte alte Techniken, Liebe zum Detail. Jede kulinarische Komposition entsteht im Dialog mit dem Land und wird individuell gestaltet. 

Ein Augenblick, geformt an einem jahrtausendealten Ort – und über die Zeit hinaus wirkend.